Vinotéka     Vinařství     Sklep Petrov     Prostory vinotéky     Hotařská búda     Kontakty     Odkazy     Cykloturistika    
Co sa stalo nového
Jak Vám chutnají letošní mladá vína?
Vynikající
25,2%
1349  
Dobrá
26,7%
  1430  
Loňský rok byla lepší
25,0%
1339  
Ještě jsem je letos nepil
23,2%
1242  

Celkem hlasováno: 5360x

Chcete-li od nás dostávat aktuální informace, zadejte zde Váš email:













vyšlo: 4. května 2016  |  rubrika: Co sa stalo nového  |  autor: Máčala tisk článku
Vzorek z roku 1991
Další příjemný večer Klubu přátel plesnivých lahví PPL. Tentokráte se vzorkem z roku 1991.

      Vážení přátelé dobrého vína, rádi bychom se s vámi  podělili o další netradiční degustátorský zážitek. V pátek 19. února 2010 se opět sešel Klub přátel plesnivých lahví. Tentokráte ve svém archivu zapátral Richard Macků, který po zralé a poněkud zdlouhavé úvaze vybral archivní skvost  maďarské provenience, jakým je Tokajské. Dle soudu všech zúčastněných se jedná o víno minimálně 20 let staré, zralé, chcete-li. Po chvíli čekání a aklimatizace láhve došlo k otevření. Nejprve zaujala barva. Tato připomínala ve svých odstínech med. K barvě se přidala vůně, která se rozlila  po téměř hodině vyčkávání. Je až s podivem, že všichni účastníci vydrželi tyto napínavé okamžiky. Hodnocením barvy a vůně jsme trávili hodnou chvíli, také díky čekání na posledního člena našeho klubu. V chuti  vína se prolínaly cibéby s jemným botritickým nádechem s akátovým medem a ovocem, nejpravděpodobněji višněmi a švestkami.Poslední tóny odpovídaly kakaovým bobům či stoprocentní čokoládě. V každém případě byl zážitek z tohoto večera opět neskutečný. Už teď se těšíme na další příjemné chvíle s vínem!

 
  
 

Máčala

přečteno: 3225x

 

  [ Vinotéka | Vinařství | Sklep Petrov | Prostory vinotéky | Hotařská búda | Kontakty | Odkazy | Cykloturistika ]